用料：鸡翅中5个；奥尔良复合调味料一包；白芝麻少许 奥尔良烤翅的做法 1、鸡翅泡清水中半小时，把鸡翅洗净。 2、鸡翅两面拉刀口，我拉的深一点，觉得这样会比较让放的调味料更入味～ 3、腌料粉 4、5只鸡翅大概倒入一半的调味料就好了，然后加入一点白开水。再用手把鸡翅翻转按摩～这样让它更入味！用保鲜膜或者保鲜袋把碗口盖着，放入冰箱冷藏8小时以上。 5、烤架上放锡纸，刷点油放锡纸上，接着把烤架放入烤箱加热10分钟，温度200。10分钟后拿出烤架，把鸡翅放上去。温度250°，15分钟，然后再把鸡翅翻面，温度250°，12分钟。 6、我是把锡纸放在烤架上，烤盘放在下面，这样以免烤的时候漏油掉到烤箱里。 7、烤完后装盘～撒点白芝麻放鸡翅上。
